음식 썸네일형 리스트형 [터키여행] 배낭여행자 터키일주하기<14> 빵속에 들어간 고등어 맛있을까? 고등어케밥 여행의 재미 중 하나는 이전에 맛 보지 못한 독특한 음식을 먹을 수 있다는 것 아닐까? 생각해봅니다. 터키여행의 첫날밤도 그러했습니다. 전혀 예상하지 못한 음식을 접할 수 있었지요. 그것은 바로 고등어 케밥이었습니다. 이스탄불의 명물, 갈라타 다리 근처에 가면 수많은 고등어 케밥집이 늘어서 있습니다. 이스탄불의 야경을 구경한 뒤에... 출출한 허기도 달랠 겸 이곳의 명물 '고등어 케밥'을 먹기 위해 이곳을 찾게 되었습니다. 바다 위에 떠 있는 배에는 선원... 아니 요리사들이 열심히 고등어를 굽고 있습니다. 사진은 전혀 흔들리지 않지만, 실제로는 물결에 의해 배는 심하게 요동치기도 합니다. 하지만 그 흔들림도 이들에게는 아무런 영향을 미치지 못하는 것 같습니다. 열심히 고등어를 굽고 있네요. 이렇게 배의.. 더보기 터키가면 꼭 먹어봐야 할 음식들! 터키! 우리의 형제의 나라라고 불리우는 터키! 우리만 그렇게 생각할까요? 실제로 만나본 터키인들은 스스로를 한국과 형제의 나라라고 생각합니다. 특히 한국전에 참전한 할아버지들은 한국인을 만나면 꼭 우리는 친구라는 말을 남기곤 하지요. 하지만 터키는 단순히 '형제의 나라'로 기억하기에는 너무도 다양한 것이 많습니다. 오늘은 터키 북부,동부,남부,서부,중부를 모두 돌아다니면서 만났던 터키의 다양한 음식들을 소개하려고 합니다. 물론 먹느라 정신이 없어서 찍지 못한 사진이나 저도 먹어보지 못한 것은 제해야 겠지요. 프랑스, 중국과 더불어 세계 3대 요리 강국으로 불리우는 터키! 자~ 그럼 터키의 매력속으로 고고!! 1. 물은 필수에요. 너무도 당연한 진리이지만, 배낭여행객 입장에서 물은 생명입니다. 매번 사먹는.. 더보기 이전 1 다음
